#男飯 #昭和風 #おでん
【簡単レシピ】 炊飯器で作る!! 鶏むね肉と茹で卵と大根とコンニャクとチクワの「おでん」
【今回使用した材料】
鶏胸肉・・・300g
大根・・・200g
茹で卵・・・2個
チクワ・・・1本
コンニャク・・・250g
★水・・・600ml
★ダシ昆布・・・少々
★醤油・・・大さじ3くらい
★酒・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ2くらい
からし・・・好みで
塩揉み用の塩・・・適量
①鍋に分量外の水と卵を入れて中火で沸騰させ、茹で卵を作ります。
②鶏むね肉と大根とチクワとコンニャクを食べやすい大きさに切ります。
③コンニャクを塩揉みしてしばらく置き、更に鍋に入れて5分ほど煮込みます。
④炊飯器に★の材料を入れて軽く混ぜます。
⑤残りの材料を入れて炊飯モードで炊きます。
⑥なんやかんやで完成!!
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