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●鶏もも肉とごぼうのトマト煮込み
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
⚫︎新ごぼう（5cm幅に切る）・・1本
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎カットトマト・・・・・・・400g
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・小さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大に切る
❷鍋にしめじ、ごぼう、鶏もも肉、カットトマトの順に入れ、オリーブオイル、塩、フラクトオリゴ糖を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
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