雪国まいたけ極を使った、まいチキ唐揚げのレシピ動画です。
子どものおかずにもぴったり！家族も喜ぶヘルシーな唐揚げです。
皆様も是非、作ってみてください！
————材料（4人前）————
・雪国まいたけ極 100g
・鶏もも肉 300g
・揚げ油 適量
＜下味＞
・おろし生姜 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
＜衣＞
・片栗粉 大さじ4
————作り方————
①鶏もも肉は一口大に切ります。
②ポリ袋に1、下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分置きます。
③「雪国まいたけ 極」を手でさき入れて揉みこみ、5分置きます。余分な汁気を切ります。
④、③の鶏もも肉に片栗粉を大さじ3程まぶします。
⑤鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れて170℃に熱し、4を入れて3分揚げます。
一度油を切り、3分程置きます。
⑥、③の「雪国まいたけ 極」に、残りの片栗粉をまぶします。
⑦再度⑤の鍋の揚げ油を170℃に熱し、5、6を入れます。2分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
⑧器に⑦、添え物を盛り付けて完成です。
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他にも、オススメレシピが盛りだくさん！
雪国まいたけ極が、献立の悩みに応えます！
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公式ホームページ 株式会社雪国まいたけ
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