【🇹🇭カオマンガイ】
◆材料（2人前）
・米 2合
・鶏もも肉 300〜400g
・鶏がらスープの素 小さじ2
・ナンプラー 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・水（調味料を入れてから2合の目盛りまで）
・長ネギの青い部分
◆作り方
①米を洗う
②調味料を全て入れてから水を2合の目盛りまで入れる
③鶏もも肉と長ネギの青い部分を入れて炊く
④炊けたらネギと肉を取り出す
⑤肉は食べやすい大きさに切る
⑥お好みできゅうり、パクチーをトッピング。タレをかけて完成
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【🌶カオマンガイのたれ】
◆材料（2人前）
・ナンプラー 大さじ2
・酢（レモン汁でもOK）大さじ2
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1弱
・おろし生姜 小さじ1弱
・醤油 小さじ2
・長ネギ（みじん切り）35g
・刻み唐辛子（お好みで）
◆作り方
①全ての材料を混ぜるだけ！
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【🍃ピリ辛ナムル】
◆材料（1人前）
・もやし 120g
・人参（細切り）15g
・小松菜(一口大) 50g
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1弱
・酢 小さじ1/2
・おろしニンニク 少々
・ラー油(お好みで)
◆作り方
①野菜を600W3分〜3分半レンジにかける
②水気をしっかり切って熱いうちに調味料を加えて混ぜて完成
【🥣中華スープ】
◆材料(1人前)
・白菜 60g
・玉ねぎ(薄切り) 50g
・人参(細切り) 20g
・しめじ 1/4パック
・水 300ml
・鶏がらスープの素 小さじ2
・おろし生姜 小さじ1/2
◆作り方
①全てな目べに入れて煮立てたら完成！
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