デパ地下のサラダがお家で作れちゃう！
しかも美容にとってもいいから
絶対作って！
アボガドは食べる美容液って言われるくらい
βカロテンやビタミンB、ビタミンEが豊富で
これに鶏ハムを加えると良質なタンパク質も
摂れるから美容にとってもいいよ
《材料》
鶏ハム 1/2本(作り方は下記に記載)
レタス ５枚
アボガド １個
アーモンド ５〜10粒程度
⚪︎粒マスタード 小さじ１
⚪︎醤油麹 小さじ１
⚪︎オリーブオイル 大さじ２
⚪︎ブラックペッパー 少々
⚪︎すりおろしにんにく 少々
《作り方》
１．レタスはちぎって水洗いし水気を切ったらボールに入れる
２．アボガド、鶏ハムをカットして１のボールに入れる
３．⚪︎を別の容器に入れ混ぜ合わせる
４．２に３を入れて混ぜ合わせる
５．アーモンドを砕いたら４にかける
【鶏ハムの作り方】
◯材料
鶏むね肉 １枚
塩麹 小さじ１
てんさい糖 小さじ1/2(甘酒なら小さじ１)
◯作り方
１．鶏むね肉を平らになるように切り開く
２．開いた鶏ムネ肉の両面に塩麹とてんさい糖を塗り込む
３．2を端から巻く
４．3をラップ→キッチンペーパー→ラップ→ラップの順で
で巻く
５．500wのレンジで2分、向きを変えて3回加熱する
６．粗熱を取ったらカットする
