消費期限が迫っている鶏もも肉。近々にむね肉で竜田揚げをしたばかり。ちょっと変化をつけたくて、ローズマリー、ニンニクに漬け込んでロースターで焼いた。ロースターのデメリットは使ったあとの掃除。オーブンレンジも余熱や掃除などのめんどうは同じなので、次回からはオーブンレンジで作るかな。久々につくったので、黒胡椒を忘れてしまったのはご愛嬌だ。汚いキッチンは、亡き母親の思い出にひたる父親への配慮で、ご勘弁を。
まったく参考にはならないかも。
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