【材料】2人分
◻︎ 鶏もも肉…1枚（250g）
（軽く片栗粉をまぶす）
◻︎ ニラ…1/2束（50g）
◻︎ 玉ねぎ…1/4個（50g）
◻︎ にんにく…5g
【調味料】
★ オイスターソース…大さじ1
★お酒…大さじ1
★ 醤油…小さじ1〜
★ 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
★ 砂糖…小さじ2
【トッピング】
◎目玉焼き
【作り方】
①鶏肉は1cm角で切る。ニラ、玉ねぎは粗みじん切り。ニンニクはみじん切り。
②フライパンに油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
→鶏肉→玉ねぎ、ニラを炒める。
③調味料（★）を入れて全体に絡める。
④器に盛り、目玉焼きをトッピングして完成。
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【味の調整 目安】
味を濃くする
▶︎ 醤油…小さじ1/2〜
甘みを足す
▶︎ 砂糖…小さじ1/2〜
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