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さっぱりしたネギとタレにジューシーな鶏肉😋
唐辛子でピリッとして癖になる味です🤤
ぜひ一度お試しください！
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@nakamu_recipelife
★★★★料理名★★★★
麻薬鶏
★★★★★★★★★★★
【材料】
・鶏もも肉 1枚
・塩胡椒 少々
・小麦粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
【タレ】
・ネギ 1/2本
・ニンニク 1片
・唐辛子 1本
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ2
《作り方》
①ブンブンチョッパーにネギを入れ、【タレ】を全て入れて混ぜる。
②袋に鶏もも肉、塩胡椒、小麦粉を入れて馴染ませる。
③極弱火で点火し、フライパンにサラダ油を敷き、鶏もも肉を皮目から入れ、アルミホイルを敷いて重し(水入鍋)を置いて10分焼いていく。
④時間になったら裏返して3分焼いていく。
⑤【タレ】をかけて少し煮たら完成。
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