鶏ももとナスの胡麻味噌炒め
【材料】
・鶏もも肉 2枚 (300g~400g)
・長茄子 2本
・片栗粉
・油 大さじ2
・味噌 大さじ1 (15g)
・醤油 大さじ1 (15g)
・みりん 大さじ1 (15g)
・酒 大さじ1 (15g)
・豆板醤 小さじ1強 (8g)
・おろしニンニク 小さじ1 (5g)
・きび砂糖 小さじ1 (3g)
・片栗粉 小さじ2 (5g)
・水 80ml
・白すりごま 大さじ1 (15g)
・ゴマ油
作り方は動画を見てね♪
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