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thank you for watching.
冷凍した作り置きおかずをお弁当に詰める際は
電子レンジなどで解凍(一旦加熱)してから入れるようにしてください
※市販品は自然解凍OKなものもありますが
それは防腐処理や管理などが厳密にされているためです
レシピメモ🥦
recipe memo.
★とりつくね大葉チーズ
鶏ひき肉 400㌘
(鶏もも肉と鶏むね肉を使いましたがお好みで)
大葉 10枚
チーズ 20㌘
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
★豆腐ハンバーグ
豆腐 200㌘
鶏ひき肉 300㌘
(鶏もも肉と鶏むね肉を使いましたがお好みで)
玉ねぎ 1/2個
乾燥ひじき 3㌘
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2〜1
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
すりおろし生姜 ひとかけ
塩・胡椒 ひとつまみ
★海苔巻きチキン
鶏むね肉 1枚
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
すりおろし生姜 ひとかけ
焼き海苔 適量
★鮭の西京焼き
生鮭 5切れ
白味噌 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
鮭は買った日に下処理して漬け込みます
好みですが4、5日漬け込んだものがおいしいです
アルコール多めなので気になる方は少なめにしてください
★栗の甘露煮
栗 約650㌘
水 700cc
砂糖 250㌘
みりん 大さじ3
塩 3㌘
良い一日でありますように🟡
Have a good day.
