タサン志麻さんの「鶏もも肉のきのこペースト詰め」を作りました。
きのこペーストを詰めて焼くだけで、鶏肉がとても美味しくなります。
きのこペーストを多めに作って保存容器にいれて常備しておくと便利です。
ペーストをパンにつけたり、肉や魚料理のソースがわりにしたり、スープのベースにも使えます。
保存：冷蔵庫で4～5日間
材料
(2人分)
・鶏もも肉 （大）1枚（350g）
【きのこペースト】
・まいたけ 1パック（100g）
・たまねぎ 1/2コ（100g）
・にんにく 1かけ分
・塩 3つまみ
・水 大さじ2
・クレソン 適量
・サラダ油
・塩・こしょう 少々
#鶏もも肉 #まいたけ #きょうの料理
参考レシピ
タサン志麻著書 おしえて志麻さん！お助けレシピ１００より
使用音源 フリーBGM BGMer
