【鶏ごぼうチャーハン】
★材料★（2人分）
鶏もも肉 150g
ごぼう 1/2本
にんじん 1/4本
ごはん 茶碗2杯
卵 2個
バター 8g
酒 大さじ2
小ネギ 適量
塩コショウ 適量
A
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒だし 大さじ1
生姜 小さじ1/2
★作り方★
①鶏もも肉は小さく切る。にんじんみじん切り。ごぼうは半分に切って斜め切りにして水にさらしておく。
②フライパンに油をひき鶏肉から先に炒めこんがりするまで色がついたらごぼう、にんじんを炒める。
③酒を振りかけて水分が飛ぶまで炒めたら、溶き卵、ご飯を入れて混ぜながら炒める。
④Aを入れて混ぜたら仕上げにバター、小ネギを入れ味が薄ければ塩コショウで整えて完成！
