おやつなのにお肉⁉️
鶏むね肉が“おせんべい”に変身しました🍘✨
【四毒抜き】鶏むね肉が“おせんべい”になった!?
放置でパリパリ🍘
油も粉も使わず、ヘルシーでたんぱく質たっぷり✨
おやつにも、おつまみにもぴったりの一枚です。
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🍗材料(天板2枚分)
• 鶏むね肉 … 1枚(約250g)
• 酒 … 小さじ2
• 塩 … ひとつまみ
• にんにく(すりおろし) … 少々
• こしょう … お好みで
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🔪作り方
1. 鶏むね肉は皮を取り、繊維を断つように薄くそぎ切りします。
2. クッキングシートで挟み、コップを転がして薄く伸ばします。
3. 酒・塩・にんにく・こしょうを混ぜ、ハケで片面に塗ります。
→ 薄味に仕上げているので、おつまみや濃いめがお好みの方は、
お酒を塗ったタイミングで上から塩こしょうを軽くふってもOK。
4. クッキングシートでサンドし、170℃に余熱したオーブンで40分焼きます。
5. 焼き上がったら木ベラを扉に挟み、10分ほど余熱で乾かします。
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🍘ポイント
・裏返し不要!放置で両面パリッと仕上がります。
・「木ベラを挟んで扉を少し開ける」と、より軽くパリパリに✨
・冷めるとさらに食感アップ。
・調味料なしなら、愛犬と一緒に食べられるおやつにも◎
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🌿アレンジ
• 白味噌+酒(1:1)で塗ると“味噌せんべい風”
• 青のり+塩+酒で“磯の香りバージョン”
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ひとくちスナックにぴったり!
よかったら「パリッ」と音が出た瞬間、コメントで教えてくださいね😊
💡その他【四毒抜きスナック🍿】はこちら💡
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