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●鶏もも白菜えのきの塩しょうが煮
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・250g
⚫︎白菜・・・・・・・・・・1/8株
⚫︎えのき・・・・・・・・・200g
⚫︎しょうが・・・・・・・・1かけ
⚫︎ごま油・・・・・・・・・・15cc
⚫︎酒・・・・・・・・・・・・30ml
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
〈作り方〉
❶しょうがは千切りにする
鶏肉は一口大に切る
白菜はざく切りにする
えのきは石突きを落として、横に2等分に切る
❷鍋に白菜、えのき、鶏肉、しょうがの順に入れ、ごま油、酒、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック #鶏もも肉 #白菜
