NBCの番組「Pint」で紹介したレシピ動画です。
西海市川添酢造の久保さんに『甘酒チーズケーキ』を教えてもらいました。
◆材料(2人分)
┏鶏もも肉:400g
┗塩・こしょう:各適量
小麦粉:大さじ2
サラダ油:適量
Ⓐ┏100%オレンジジュース:50ml
┗粒マスタード:10g
(タルタルソース)
新たまねぎ:60g
ゆでたまごの白身:1 個分
Ⓑ┏マヨネーズ:60g
┗塩・こしょう:各適量
ゆでたまごの黄身:1 個分
(付け合わせ)
菜の花・水菜など:各適量
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