シャキシャキれんこんに、こってりマヨソースが絡んで最高…🤤💕
れんこん多めで作っても美味しいから、ぜひ作ってみてね🍚✨
ご飯めっちゃ進むやつだよ〜！
保存して作ってみてね〜🫶
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
鶏マヨれんこん🍴
【材料】2人前
・鶏もも肉 … 300g
・れんこん … 200g
・塩こしょう … 少々
・片栗粉 … 大さじ2 (鶏肉とれんこんに各大さじ1ずつ)
・ごま油 … 小さじ1
・白ごま … 適量
【マヨソース】
・マヨネーズ … 大さじ4
・ケチャップ … 大さじ1.5
・しょうゆ … 小さじ1/2
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/3
・砂糖 … 小さじ1
【作り方】
① れんこんは1cm幅の半月切りにして水にさらす。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうと片栗粉をまぶす。れんこんにも片栗粉をまぶす。
②フライパンに油大さじ2を熱し、鶏肉とれんこんを炒める。焼き目がついたら反対側も焼き、余分な油は拭き取る。
③ マヨソースを混ぜたボウルに、熱いうちの鶏肉とれんこんを入れて和える。
④ 器に盛り、最後にごま油を回しかけ、白ごまとネギをふって完成✨
– – – – – – – – – – – – – – – – – –
#夜ご飯#お家ご飯#自炊記録#ワンパンレシピ#簡単レシピ#時短レシピ#簡単料理
