今日は、
韓国料理によく添えられる、
タッムチムをご紹介します＾＾
鶏もも肉で作られるレシピですが、
今日は、ささみ肉でお手軽に仕上げております・・・！
少ない調味料でサッと作れる手軽さが、
日々の献立に取り入れやすいかなと思っております。
よかったら、ご参考くださいませ。
＃キムチは調味料です
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△
タッムチム（鶏肉の辛和え）
（材料 ２人分）
・ささみ ３本
・塩 砂糖 各ひとつまみ
・酒 大さじ１
・白菜キムチ １００g
・きゅうり １本
・小ねぎ ２本
・ごま油 酢 各小さじ２
・いりごま（白） お好み
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△△▽△▽△▽△▽△
料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
［SNS］
♦︎Instagram
https://www.instagram.com/edajun/
♦︎アメブロオフィシャルブログ
https://ameblo.jp/bluepunch/
♦︎Twitter
https://twitter.com/edajun_
