ペルー料理が大好きなペルマニと申します。
ペルーの白ご飯とあう♪ https://youtu.be/7Mi5gjE05bY
ペルーのチャーハン https://youtu.be/iimW3K7ewlo
☆材料☆
鶏むね肉 １枚（約３００g）
白菜 約３００g
もやし ２００g
ブロッコリー （１株、余分なところを取り除いて）約３００g
玉ねぎ 小１／２個
赤パプリカ １／２個
絹さや 約４０g
ニンニク、生姜 １片
塩、胡椒 適量
（鶏肉用）
ペルーのしょうゆ 大さじ１ https://amzn.to/3rRHI8h
紹興酒 大さじ１（酒でも）
塩、胡椒 適量
（合わせておく調味料）
オイスターソース 大さじ１
ぺルーのしょうゆ ５０ml https://amzn.to/3rRHI8h
ごま油 小さじ１
水溶き片栗粉（水５０mlと片栗粉大さじすり切り１をよく溶いておく）
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