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●鶏もも肉とピーマンのガーリック炒め
〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・・1枚
⚫︎ピーマン・・・・・・・・4個
⚫︎にんにく・・・・・・・・2かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎片栗粉・・・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏もも肉は一口大に切り、ピーマンは大きめの乱切り、にんにくはみじん切りにする
❷ 鍋にピーマンの半量、鶏もも肉、にんにくの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹調理終了後、残りのピーマンを加え、2分調理延長する
❺水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック ＃鶏もも肉 #ピーマン
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