好評発売中の料理本『フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ』（著／上田淳子）より、おすすめのビストロめしレシピをご紹介します。
1品目は「鶏もも肉のレモンハーブ煮」。
鶏もも肉をレモンとハーブで蒸し煮にするだけで
ビストロのような仕上がりに！
暑い日にもさっぱりいただける逸品です🍽
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『フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ』
■著者：上田淳子
■発売日：2023年5月31日（水）
■定価：1,870円（税込）
世界文化社
フランスやスイスのホテルやレストランで経験を積んだ
人気料理研究家の上田淳子さん。
本書では、ついついがんばりすぎてしまうかたへ、
上田淳子さんがフランス人のリアルな家庭料理から学んだ
日本に取り入れたい新しい食事スタイル「ミニマルレシピ」を提案しています。
調味料は塩のみ
使う道具もフライパンのみ
10から15分あれば出来上がる。
しかも抜群においしい！！！！
毎日の食事をささっと作ることで
暮らしをもっと豊かに過ごしたい人におすすめの、
フランス流ミニマル料理レシピ集です。
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