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秋風油淋鶏
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は秋真っ盛りに食べたいキノコをふんだんに使った油淋鶏です。
ごはんと一緒に食べることで幸せな気分になりますよ
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
鶏もも肉 1枚
小麦粉 適量
しめじ 1/2株
舞茸 1/2株
サラダ油 底から1cm
青ねぎ 適量
A 醤油 小さじ1
A 豆板醤 小さじ1/2
A バター 5g
A 砂糖 小さじ1
作り方
1 鶏もも肉を6等分に切り、小麦粉をまぶす
2 しめじと舞茸の石突きを切り、バラバラにする。耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する
3 Aを入れ、バターが溶けるまで混ぜる
4 フライパンに底から1cmサラダ油を入れ、1を揚げ焼きにする
5 お皿に盛り、3、青ねぎをかける
ワンポイント👌
小麦粉がない方は片栗粉をまぶしてみてください🔪
#油淋鶏 #きのこ #鶏もも肉 #鶏もも肉 #レシピ
