【大根と醤油麹漬け鶏むね肉の煮物作り方】
鶏むね肉250g
醤油麹25g
大根300g
醤油大さじ1
めんつゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
鶏むね肉は、ぱさぱさしないように醤油麹に1時間以上漬けておくよ。
大根は、下茹でするか、電子レンジで柔らかくしてから煮るよ。
【大根と醤油麹漬け鶏むね肉の煮物作り方】
鶏むね肉250g
醤油麹25g
大根300g
醤油大さじ1
めんつゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
鶏むね肉は、ぱさぱさしないように醤油麹に1時間以上漬けておくよ。
大根は、下茹でするか、電子レンジで柔らかくしてから煮るよ。