✎鶏むね肉で簡単！かぼちゃのシュクメルリ
✎摂れるたんぱく質
1杯あたり約37g
𖧷調理目安：15分
【材料（2人分）】
・鶏むね肉 300g
・かぼちゃ 150g
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 3かけ（チューブ6,7㎝）
・オリーブオイル 少量
・バター 10g
・無調整豆乳 200ml
・コンソメ 小さじ1
・塩 少々
・乾燥パセリ 適量
・とろけるチーズ お好みで
・粉チーズ 大さじ1
・粗挽き胡椒 お好みで（たっぷりめがおすすめ！）
【作り方】
◼︎下準備
・鶏むね肉300gにフォークで適度に穴を開け、一口サイズにカットする。塩少々と砂糖小さじ1/2を揉み込み、冷蔵庫に10分程度置いておく(お肉を柔らかくする効果がある)。
・にんにくはチューブを使わない場合、みじん切りにする。
・かぼちゃは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
① フライパンにオリーブオイルをたらし、鶏むね肉を両面焼く。軽く焼き目がつく程度でOK。
②一度むね肉を取り出し、同じフライパンでバター10g、にんにく3かけ(チューブ6〜7㎝)を入れて弱火で炒める。
③にんにくの香りが出たら、無調整豆乳200mlとコンソメ小さじ1を入れる。
④むね肉、かぼちゃ、玉ねぎをフライパンに戻し入れ、弱めの中火で5〜7分煮込む。
⑤塩で味を整え、とろけるチーズと粗挽き胡椒をお好みで加える。
⑥お皿に盛り付けたら、粉チーズ、乾燥パセリをかけて完成！
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dari | 1食分のタンパク質が摂れるレシピ
＼平日は調整、週末は好きなものを🌷／
26歳会社員/ 筋トレ始めて1年半
𖧷我慢しすぎない体型維持を目指したい
𖧷 筋トレ女子・ダイエット中にも◎
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