@pomi_gohan ←台所から健康を作ろう✨
毎日あつくて、
火を使うのもなんだか億劫…☀️
でも、しっかり食べて
体をととのえたい日は
“重ね煮”がいちばん！
長芋・長ネギ・鶏ももを重ねて、
10分蒸すだけのこのおかず。
梅干しのクエン酸で
疲れた体をリセットしながら、
醤油のまろやかさで
子どももぺろっと食べられる味に🌿
紫外線が気になる夏には、
ポリフェノールの力も心強い◎
油も使わず、胃腸にもやさしい。
「さっぱりなのに満足感しっかり」
夏にうれしいひと皿です☺️
【保存】して作ってみてね♡
｜材料（大人3人分）
⭐︎長芋 200g 厚めのいちょう切り
⭐︎長ネギ 1本 輪切り
⭐︎鶏もも肉 1枚 食べやすく切る
水 50cc
きゅうり 1本 千切りにして梅酢でもんでおく
（梅酢がなければ塩でOK）
｜調味料 和えておく
梅干し（塩分20％）1/2個
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
｜作り方
① きゅうりを梅酢（もしくは塩）で
もんでおきます
② ⭐︎の順番に鍋に切っては並べます
③ 水を入れて蓋をし強火にかけます
④ 良い香りがしてきたら弱火にし
鶏肉が煮えるまで7~8分煮ます
⑤ 蓋を開けて調味料を和えたら
できあがり♡
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こんにちは☺︎
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