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こんばんは
なみ（@nami_raku.recipe） です🧑🍳♡
毎日仕事で疲れてやる気が出ない😮💨
そんな日にオススメな『鶏肉の梅しそ巻き』
包んで蒸すだけで、主菜＋副菜2品が完成✨
鶏胸肉と梅干しには疲労回復効果があるので
疲れた日には持ってこいの食材！
低脂質・高タンパクなので、ダイエットにもオススメ✌️
疲れた日はコレ食べて、洗い物なしでゆっくりしよう🌱
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【献立】
🍗 鶏むねの梅しそ巻き
🥬 小松菜と油揚げの炒め煮風
🥕 にんじんとこんにゃくのきんぴら
①鶏むねの梅しそ巻き
【材料（1人分）】
・鶏むね肉（皮なし） 100g
⚫︎梅干し 1個
⚫︎大葉 2枚
◎醤油 小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎酒 小さじ1
【作り方】
1.・をたたいて伸ばす
2.⚫︎を1の上にのせる
3.◎をかける
4.くるくる巻く
5.クッキングシートに移して包み蒸し
6.好きな大きさにカットする
②小松菜と油揚げの炒め煮風
【材料（1人分）】
⚫︎小松菜 1株
⚫︎油揚げ 1/4枚
⚫︎醤油 小さじ1
⚫︎顆粒だし 少々
⚫︎ごま油 小さじ1/2
【作り方】
1.⚫︎をクッキングシートで包み蒸し
③にんじんとこんにゃくのきんぴら
【材料（1人分）】
⚫︎にんじん 1/4本
⚫︎こんにゃく 30g
⚫︎醤油 小さじ1
⚫︎みりん 小さじ1
⚫︎ごま油 小さじ1/2
◎白ごま 少々
【作り方】
1.⚫︎をクッキングシートで包み蒸し
2.野菜の水分が気になれば少し捨てて、お好みで◎をかける
①〜③を全てフライパンにいれたら、水200ml入れて中火で8分蒸してね！
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料理が苦手な管理栄養士でも作れる、簡単ですぐに出来る、栄養バランス満点の食事をお届けしています🧑🍳
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