【鶏むねステーキ】
2〜3人前
所要時間: 15分
【材料】
・鶏むね肉1枚
・ピーマン🫑2ヶ
・ニンニク 1カケ
・唐辛子 1/3本
・塩 ひとつまみ🤏
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・水 大さじ1
・バター 20g
・コショウ
・サラダ油 大さじ1
【作り方】
01.鶏むね肉を平たく開き叩いておく
02.フライパンにサラダ油をひく
03.むね肉を焼き、塩をふる
04.ニンニク🧄唐辛子をのせ重しをする
05.3〜4分で焼き色がついたら裏返す
06.ピーマンを入れみりん・醤油を加える
07.水とバターを加え蒸し焼きにする
08.ソースにトロミがついたら盛り付け
09.コショウをふり完成！
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