\漬けて焼くだけ!ズボラだけど感動の美味しさ✨/
鶏もも肉を醤油麹に漬けて、長ねぎと一緒にグリルするだけの「ネギま風グリル」!
✔︎ 香ばしくてご飯もビールもすすむ味
✔︎ 焼き鳥みたいな仕上がりでおうち居酒屋気分🍶
✔︎ フライパンやトースターでもOK!
🌟材料
鶏もも肉(醤油麹で漬けたもの) 100g
長ねぎ 1/2本
ごま油 少々
七味・山椒・柚子胡椒など お好みで
🌟作り方
①鶏もも肉は一口大にカットして醤油麹に漬けておく(約30分冷蔵庫へ)
②長ねぎは3〜4cmのぶつ切り。串に「鶏→ねぎ→鶏→ねぎ…」と刺す
③魚焼きグリルに並べ、中火で焼き始める
(皮面から焼いて、しっかりこんがり焼き色をつける)
④ひっくり返して、弱火でじっくり中まで火を通す
⑤お好みでごま油を少し垂らして香ばしさをプラスしてもgood七味・山椒・柚子胡椒などもお好みでぜひ!
▼漬け込みに使ったのは、自家製の醤油麹。
レシピはInstagramや楽天レシピに掲載中!
🟡Instagram:@nakkone_can
🟡レシピ詳細(楽天レシピ):醤油麹チキンのネギま風グリル https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340034386/?l-id=ios-share
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