胸肉の唐揚げ
材料
胸肉 3枚
柔らかくする液
酒 大さじ2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
味付け
醤油 大さじ3
生姜 少々
にんにく 1片
はちみつ 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
片栗粉 適量
①胸肉を一口サイズに切ります
②さきに柔らかくする酒、砂糖、塩に付けます
その後すべての味付け調味料
入れて30分付けます
③片栗粉を両面付けて揚げます
④両面こんがり揚がったら
火を少し強めにして表面をパリッとしたら出来上がり
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