【メニュー】
楽チキン南蛮
▪️概要
【材料】
〈チキン〉
鶏もも肉350g
塩コショウ少々
たっぷりたまねぎポン酢大さじ3
片栗粉大さじ3
油大さじ3
〈タルタル〉
卵2個
たっぷりたまねぎポン酢大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
パセリ 少々
【作り方】
①フライパンに一口サイズに切った鶏肉をいれ、塩コショウとたっぷりたまねぎポン酢をいれて混ぜあわせる。
②①に片栗粉をいれ、全体につけたら油を回しいれ170度で両面揚げる。
③耐熱容器に卵2個をいれ、ラップをして500W2分加熱し、フォークなどで刻む。
④③にたっふりたまねぎポン酢、マヨネーズをいれて混ぜ合わせたら、揚げた鶏肉の上にのせパセリをちらして完成。
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