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ーー【シェフ直伝】ーーーーーーー
鶏むね肉のカツレツ
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材料
○鶏むね肉 1枚
○パン粉、薄力粉
○卵 2個
○牛乳 10CC
○塩胡椒 少々
○オリーブオイル
○お好み焼きソース (なんでも好きな物をかけてください)
○サラダ用ベビーリーフ
○レモン (お好みで、無くても可)
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薄力粉、卵、パン粉の流れが大変そうだ、、、
と思っていたけど、やってみたら思ったより簡単過ぎた。
そして美味し過ぎた!
鶏むね肉だから、あっさりと食べられてボリューミーで大好きなレシピになりました。
たたいて薄くする分、大きくなって得した気分です✌️
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