今日は鶏むね肉で作る簡単ステーキをご紹介します。
こんがり味噌味、めちゃくちゃうまいです♡
刻んでから下味をつけて焼くので、早く焼けてパサつきもありません。大葉チーズで味を変えるのもおすすめ!
チーズによっては焼くとパリパリになって羽根付きチーズのようになり、それも美味しいです。
どうぞお試しください＾＾
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
ラッピングもいっぱい載せています＾＾
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
==========================
***れしぴ置き場***
【材料】
鶏むね肉 300g
A;酒 大さじ1
A:海塩 小さじ1/4
B:鶏ガラスープの素 小さじ1
B:味噌 大さじ1/2
B:片栗粉 大さじ2
米油 小さじ1/2
●大葉、とろけるチーズ
【作り方】
①鶏肉は細かく切る。A加えてよくもんで、5分置く。
②Bの調味料を加えてよくもむ。
③フライパンを温め、薄く油を引いたら一旦火を止める。
鶏肉を4等分してフライパンの上で丸く成形する。
蓋をして、両面中火でこんがりと色よく焼き出来上がり!
*お好みでフライパンにとろけるチーズ、大葉の順に乗せ、その上に鶏肉を乗せてチーズ味にしても美味しいです＾＾
——————————————————————————————
【Ingredients】
300g Chicken breast
A: 1 tbsp Sake
A: 1/4 tsp Salt
B: 1 tsp Chicken broth mix
B: 1/2 tbsp Miso
B: 2 tbsp Potato starch
1/2 tsp Oil
● Shiso leaves, Sliced cheese
【Directions】
①Cut the chicken into small pieces. Add ingredients from section A, massage well, and let it sit for 5 minutes.
②Add the ingredients from section B and mix well.
③Heat a frying pan and lightly coat it with oil, then turn off the heat. Divide the chicken into four portions and shape them into rounds on the pan.
Cover with a lid and cook on Low-medium heat until both sides are nicely browned and cooked through. It’s ready to serve!
*Optional: For a cheesy flavor, place melting cheese and shiso leaves in the pan, then put the chicken on top of them.
