今回は【簡単レシピ揚げずに美味しい】パリパリ食感のチキン南蛮！をご紹介します。基本的には焼くだけで揚げず簡単にチキン南蛮が作れます。パリパリ食感がめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください。作り方
①沸騰したお湯にたまご（3個）を入れて5分以上茹でてゆで卵を作る
② ゆで卵の殻を剥き、ボウルにゆで卵を入れフォークで潰した後に、マヨネーズを入れてよくまぜる。
③フォークを使い鶏もも肉（3枚）を数ヶ所刺して火が通りやすくする。
④ビニール袋の中に鶏もも肉を入れて塩胡椒（適量）、片栗粉（適量）入れてよく揉み込む。
⑤フライパンにサラダ油を適量入れて 鶏もも肉の
皮面をカリカリに焼いた後に裏面も焼く
⑥焼いて間に、久原の甘口あごだし醤油（大さじまで4）.お酢（大さじ2）.砂糖（小さじ2）を入れてよく混ぜる。
⑦両面に火が通ったら甘酢ダレを入れて汁気が減るまで焼く
⑧チキンをカットしてお皿に盛り付け、タルタルソースとカットネギを上にかけて出来上がり。
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