鶏むね餃子

【レシピ】
鶏むね肉　　１枚　３６０ｇ
餃子の皮　　２５枚
塩　　　　肉の片面軽く分量
油　　　　大さじ１ほど
お好みでごま油
水　　　３０ｍｌ/１回
ポン酢、ラー油で食べる