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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
レンチン鶏チャーシュー
〈材料〉
・鶏もも肉 1枚
・長ねぎ 少々
・唐辛子輪切り 少量
(タレ)
・砂糖 大さじ1杯
・酒 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・醤油 大さじ2杯
・ニンニクチューブ 小さじ1杯
(作り方)
鶏もも肉にホークで穴を開けます。
耐熱用のタッパーに砂糖大さじ1杯、酒大さじ1杯、みりん大さじ1杯、醤油大さじ2杯、ニンニクチューブ小さじ1杯、混ぜ合わせ鶏肉を入れ揉み混みます。輪切り唐辛子を散らしラップをしレンジで3分加熱します。3分加熱したらタレを絡めます。ひっくり返しラップをし再度レンジ3分加熱します。加熱したら5分置きます。5分置いたら、取り出し切ります。皿に盛り付けタレをかけ、長ねぎみじん切りを散らしたら完成です。
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