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【鶏むねとニンニクの芽のオイスター炒め冷凍弁当 5食分】
■材料
・鶏むね肉（皮なし） 700g
・ニンニクの芽 200g
・たけのこ水煮 400g
・しいたけ 120g
・白米（生米） 300g（2合）
・スーパー大麦 100g（大さじ約8杯）
・片栗粉 20g
【調味料】
・オイスターソース 48g
・醤油 32g
・ラカント 20g
・酢 12g
・鶏ガラスープの素 6g
・にんにくチューブ 15g
・ブラックペッパー お好み
【作り方】
①白米（生米）とスーパー大麦を炊飯器に入れ、水620〜630mlで炊く
②ニンニクの芽は5cm幅に切る。たけのこは小さめの一口大に切る。しいたけは薄切りにする
③鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶして軽くもみ込む
④調味料を全て混ぜておく
⑤フライパンを温め、鶏むね肉を焼く
⑥鶏むね肉の表面が焼けたら、ニンニクの芽・たけのこ・しいたけを加えて炒める
⑦野菜に火が通ったら調味料を加えて全体に絡める
⑧ごはんと一緒に5等分して完成
【1食あたり（ご飯込み）】
カロリー：500kcal
たんぱく質：42.8g
脂質：4.3g
炭水化物：78.1g
【米なし1食あたり】
カロリー：228kcal
たんぱく質：37.7g
脂質：3.3g
炭水化物：16.3g
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