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ダイエット中、「食べたい…」で頭いっぱいになる時こそちゃんと栄養とる🥺
【冷凍オムライス弁当】5食分
【材料】
・白米(生米) 300g
・スーパー大麦 25g
・水 550ml
・鶏むね肉(皮なし) 600g
・玉ねぎ 200g
・ピーマン 120g
・ブロッコリー 300g
・卵 5個
【調味料】
・ケチャップ 220g(大さじ14〜15)
・オタフクソース 15g(大さじ1弱)
・鶏ガラ 10g(小さじ2)
・アルロース or ラカント 15g(大さじ1.5)
・にんにくチューブ 5g(小さじ1)
・しょうがチューブ 5g(小さじ1)
・塩こしょう 少々
【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、ピーマンは粗みじん切り、鶏むね肉は1〜1.5cm角に切る
②炊飯器に白米・スーパー大麦・水・調味料を入れて軽く混ぜる
③鶏むね肉・玉ねぎ・ピーマンをのせて通常炊飯
④炊き上がったらすぐ全体をしっかり混ぜ、フタを開けて2〜3分水分を飛ばす
⑤ブロッコリーは茹でる
(自然解凍OKタイプの冷凍ブロッコリーでもOK)
⑥卵は薄焼きにしてしっかり火を通す
⑦5等分に盛り付けて完成!
【1食あたり(目安)】
499kcal
P 40.8g
F 7.8g
C 72.3g
添えてあるブロッコリーから食べると血糖値の上昇が穏やかになって食欲が乱れにくいよ👍

