今日は、シャキシャキ野菜と鶏むねミンチで作る簡単そぼろ丼を作りました🍚✨
にんにくと生姜の香りが食欲をそそって、
もやしとニラの食感も最高です🤤
ご飯にのせるだけで大満足の丼に！
焼きそばにかけてもとっても美味しいのでおすすめです◎
【材料】
・もやし 1袋
・ニラ 5本
・にんじん 30g
・しょうが 少々
・にんにく 少々
・鶏むねミンチ 300g
【調味料】
・ウェイパー 1/2小さじ
・オイスターソース 小さじ1
・醤油 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
【作り方】
① ニラは食べやすい長さに切り、にんじんは細切り、しょうが・にんにくはみじん切りにする。
② フライパンに油を熱し、鶏むねミンチを炒める。色が変わったら一度端によせる。
③ さらに少量の油を加え、しょうが・にんにくを炒めて香りを出す。
④ もやし・にんじん・ニラを加えて炒める。
⑤ 調味料を全部加えて全体に絡めたら完成✨
ご飯にたっぷりのせて丼にするのがおすすめです🍚
焼きそばにのせても絶品です◎
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