【鶏ニラ炒め】
「#鶏むね肉」なのにしっとり…！✨
驚くほどやわらかく仕上がるコツを教えます🙌
マヨネーズで下味をつけたむね肉は
パサつかず、しっとりジューシーに🙌
「#ニラ」の風味とコクうまな味付けで
ついつい箸が止まらないおいしさです😆
春のニラはやわらかくて香りも抜群🌿
さっと炒めるだけでおいしく仕上がります♪
簡単に作れるので、ぜひ試してみてください😋
ーーーーーーーーーーーー
【材料】2人分
・鶏むね肉 300g
・ニラ 1/2袋
・片栗粉 大さじ3
・油 適量
・炒りごま（白） お好みで
【A】
・マヨネーズ 小さじ2
・酒 小さじ1
・塩 少々
・おろししょうが 小さじ1/2
【B】
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2/3
・砂糖 小さじ2
【作り方】
①鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りにする。
ポリ袋に入れたら、【A】を加えよく揉み、しばらく置いておく。
②ニラは4cm位の長さにざく切りにする。
【B】を混ぜ合わせておく。
③下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面こんがりするまで焼く。
④焼き色がついたら、合わせだれを加え、全体になじませる。
続いてニラを加え、強火でさっと炒めたら完成。
お好みで仕上げに白ごまをかける。
—————————
—– おうちごはんのHP&SNS —–
.
■HP
https://ouchi-gohan.jp/
.
■Instagram
https://www.instagram.com/ouchigohan.jp/
.
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UC2PqJTN5AzKaXNDQua01voA
.
■Facebook
https://www.facebook.com/ouchigohan.jp/
.
■pinterest
https://www.pinterest.jp/ouchigohan/
.
#おうちごはん #おうち飲み #家飲み #時短レシピ #簡単レシピ #ニラ #にら #にらレシピ #春レシピ #鶏肉 #鶏肉レシピ
