炊飯器おまかせの鶏手羽元のチキン・アドボ（フィリピン煮込み）のレシピと作り方を動画でご紹介します。しょうゆと酢をベースにしたタレに手羽元を漬け込み、炊飯器で仕上げる本格的なフィリピン家庭料理です。漬け込み後は炊飯器にセットするだけで、やわらかくコクのある仕上がりになります。
【炊飯器おまかせ 鶏手羽元のチキン・アドボ(フィリピン煮込み)】0:00
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■調理時間：15分
■材料（3人分)
・鶏手羽元：8本
・ゆで卵：2個
・玉ねぎ：1個
・にんにく（みじん）：2片
＜調味料＞
・しょうゆ：大さじ3杯
・穀物酢：大さじ3杯
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・黒こしょう（ホール）：10粒
・ローリエ：1枚
・水：50cc
・パクチー：適量
・レモン：適量
■下ごしらえ
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
■作り方
0:03 1. 手羽元・玉ねぎ・にんにく・【調味料】を入れて混ぜ合わせ、15分置きます。
0:29 2. 内釜に入れてローリエ・水を入れ、炊飯器にセットしたら普通炊きで炊飯します。
0:49 3. 炊ける15分前にゆで卵を入れます。 器に盛り付け、パクチーを添えて完成です。
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