外はパリッと、中はジューシー。
誰でも失敗しないとは言わないけど
チキンステーキの作り方を紹介します🍗
シンプルな材料でここまで美味くなるのか、ってレベルではないです。
皮の焼き方がポイントといいたいところですが、何せ、自分も経験が浅いもので。
皮目は下にして押し切ると、うまく切れますよ。
▼材料
・鶏もも肉
・塩
・こしょう
▼ポイント
・皮目からじっくり焼く
・押さえつけてパリパリに
・火入れは弱めでOK
おかずにも、お酒にも最高です。
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