【236. 鶏肉とブロッコリーの鶏ガラ炒め】
〜タンパク質たっぷりレシピ〜
味付けシンプルで美味しい！
👨👨👦6人分⏳30分
🧊冷凍ok！ 🍱お弁当ok！
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《材料》
・鶏もも肉（2枚）
・ブロッコリー（1個）
《調味料》
・鶏がらスープの素（小さじ2）
・塩胡椒（多め）
・ドライパセリ（適量）
《作り方》
①鶏もも肉（2枚）を一口大に切る。
②ブロッコリー（1個）の蕾部分を一口大に切る。
③ブロッコリーの茎の周りを一周削ぎ落とし、短冊切りにする。
④フライパン（強火）に肉を入れ、皮面を焼く。
【ポイント】パリッとしたらok。
⑤裏返し、中火に変えてブロッコリーを入れる。
⑥蓋をして8分加熱する。
⑦鶏がらスープの素（小さじ2）を入れる。
⑧塩胡椒（多め）を入れる。
⑨ドライパセリ（適量）を入れる。
⑩味をよく絡ませる。
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