鶏もも×白菜×きのこ×ほうれん草 ミルクスープ
ほうれん草191gが入っているのには理由がある。
硝酸塩→一酸化窒素（NO）の変換で
筋肉への血流と酸素供給を底上げしながら
タンパク97gを摂る、計算されたスープ。
━━ マクロ ━━
タンパク質：約97g
カロリー：約1,265kcal
調理時間：約15分
━━ 材料（1人前）━━
• 鶏もも肉（皮付き）439g
• 白菜 480g
• えのき 200g
• しめじ 200g
• ピーマン 2個（50g）
• ほうれん草 191g
• 低脂肪乳・麺つゆ・コンソメ
• オリーブオイル 5g
━━ 作り方 ━━
① 鶏ももをオリーブオイルで炒める
② 白菜・えのき・しめじ・ピーマンを加えて炒める
③ 低脂肪乳・麺つゆ・コンソメを入れる
④ ほうれん草を最後に加えて完成
ほうれん草は硝酸塩（NO₃⁻）を豊富に含み、
体内で一酸化窒素（NO）に変換されることで
筋肉への血流と酸素供給を改善します。
スピナッチ由来の硝酸塩が運動パフォーマンスを
サポートする可能性が複数のRCTで示されています📖
（固定コメントに論文リンクあり）
✅ ほうれん草は煮過ぎず最後に投入で栄養を保持
✅ 麺つゆとコンソメで和洋ミックスの万能な味に
✅ 余ったスープはご飯にかけるとさらに旨い
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