【鶏のカレー照り焼き】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉 2枚
長ねぎ 1/2本
ベビーリーフ 適量
サラダ油 少量
☆たれ
酒 大さじ2
みりん 大さじ5 1/3（80ml）
しょうゆ 大さじ2
カレー粉 小さじ2
＜作り方＞
1．鶏もも肉は筋をしっかり切り、フライパンにサラダ油を熱し、皮目から中火で焼く。
2．ボウルにたれの酒、みりん、しょうゆ、カレー粉を混ぜ合わせる。
3．長ねぎは芯を取り除き、4等分に切って縦にせん切りにして水でサッと洗う。
4．1に焼き色がついたら裏返して焼き、フライパンの油をふき取って2を加え、中火でたれをかけながら煮つめ、とろみがついたら鶏肉を取り出して1～1.5cm幅に切る。
5．器にベビーリーフと鶏肉を盛ってたれをかけ、長ねぎをのせる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
