借金あっても釣りいったっていいじゃないか！
餌代で300円弱かかるだけで、1日潰せて食材も確保できる貧乏のための趣味だぞ！！
てことでご視聴ありがとうございます。
借金が数百万あるアラサーです。
借金返済中でも腹は減る。お金はかけられない！
そんな状態の自炊記録です。
借金完済して人生立て直したら猫を飼うぞー！
今回は安定のコスパ最高食材、鶏むね肉を使った漬け置きレシピ！
分量は複数人分あるぞ
【レシピ】
〇材料
・鶏むね肉 100g
・ナス 100g
・ピーマン 1片
・玉ねぎ 3枚
・(A)醤油 小さじ1
・(A)米酢 500cc
・(A)砂糖 小さじ1/2
・(A)水 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・ごま油 適量
〇作り方
①鶏胸をそぎ切り、ナスは乱切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはスライスにする
②(A)の調味料を容器に混ぜ合わせておき、玉ねぎも生のまま漬け込んでおく。
③食材をごま油で炒める
鶏胸は片栗粉を必ずまぶしてね〇
④火が通った食材は全て②の容器に入れる。
⑤半日以上寝かせたら完成！
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