イラン料理とイスラエル料理を作ったら天才的なものが出来上がった

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0:00 ダイジェスト〜オープニング
0:38 イスラエル料理「シャクシュカ」
4:33 イラン料理「ケバブサンド」
9:22 シャクシュカ仕上げ
10:02 実食〜エンディング

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——ケバブサンド——
＜材料＞
鶏もも肉…350g
塩…ふたつまみ
味の素…10振り

食パン…2枚
レタス…数枚

👨‍🍳下準備
鶏もも肉：食べやすい大きさにカットし、塩と味の素をなじませる。気持ち小さめがおすすめ。
ソース：材料を合わせておく。
食パン：好みでトースト。

❶フライパンを熱し、鶏もも肉を焼く。
❷火が通ったら、ソースの大さじ1程度を絡める。
❸食パンでレタスと鶏もも肉をサンドし、カットしたら完成。
❹断面を楽しんだら残りのタレをかけて食べる。

——シャクシュカ——
＜材料＞
カットトマト缶…1/2缶
玉ねぎ…1/2個
パプリカ…1/3〜1/2個
ミニトマト…8個
にんにく…1片
卵…2個
オリーブオイル…大さじ1
塩…適量
クミンパウダー…10ふり

パセリ…あれば適量

👨‍🍳下準備
玉ねぎ：小さめの角切り
パプリカ：小さめの角切り
ミニトマト：ヘタを取り横半分に切る
ニンニク：スライス

❶フライパンに玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを入れて弱めの中火で炒める。
❷パプリカ、ミニトマト、トマト缶、塩、クミンパウダーを入れ煮詰める。
❸ソースにくぼみを作り、卵を割り入れ、蓋をして卵に火を入れる。
❹好みの硬さになったら、仕上げにオリーブオイルをかけ、パセリを散らして完成。

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