今日もお疲れさまです🍀
今回は、完全ノープランから始まった夕飯です。
とにかく外が寒かった。
温かいものが食べたい。
鍋か、スープか…それだけは決まっていたけれど、
メニューはまったく思い浮かばず。
冷蔵庫と冷凍庫を開けて、
とりあえず使えそうなものを出してから考えました。
鶏もも肉
にんじん
玉ねぎ
里芋
……うーん。
悩んだ末、
とりあえず煮ることに。
そして味付けの段階で、
「何味にしよう？」と考えて、
里芋に合う味といえば……味噌。
液体の糀味噌を入れて、やさしい味噌スープに。
豚肉じゃないから豚汁でもなく、
完全な味噌汁でもなく、
なんとも説明しづらいけれど、ちゃんと美味しい。
名前のない夕食、できあがり。
あえて名前をつけるなら、
「鶏もも肉と根菜の糀味噌スープ」
……ちょっとは様になったかしら。
考えないで作ったけど、
体がちゃんと温まる一杯でした。
🍲 材料（だいたい）
・鶏もも肉
・にんじん 1/2本
・玉ねぎ 1個
・里芋（下茹でしてあるもの）
調味料
・塩 少々
・ほんだし 1本
・しょうが 少々
・糀味噌 大さじ2〜3
※ねぎがあったら、きっともっと美味しいです。
#味噌スープ #糀味噌 #鶏もも肉レシピ #根菜スープ
#簡単スープ #時短ごはん #ズボラ料理
#手抜きごはん #名前のない料理
#寒い日のごはん #温かいごはん
#子育てごはん #忙しいママ
#ワーキングマザー #シングルマザー
#毎日の夕飯 #家庭料理 #自炊記録
