カリッとジューシーなからあげの作り方
今回は、クリスマスメニューにぴったりの絶品、からあげ(フライドチキン) #sweets #おうちカフェ #シュークリーム を作りました！
外カリ、中ジュワの家族から大人気のフライドチキンです^ ^
一品持ち寄りパーティーの時も、娘の友達からも大絶賛でした(*´∀｀*)
レシピは、こちら！！
↓↓↓
鶏モモ肉 2枚
しょうゆ 少々
酒 大さじ4
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ1〜1 1/2
卵 1個
片栗粉 大さじ2〜3
油
①鶏モモ肉の筋や脂を取り除き、大きめにカットします。
②酒を入れて、揉み込みます。
③おろしにんにくを入れ、揉み込みます。
④塩を入れ，良く揉み込みます
⑤しょうゆを少々手の平にとり、揉み込みます。
⑥溶き卵を入れ，揉み込みます。
⑦片栗粉を入れ、揉み込みます。
⑧たっぷりの油で、少し低めの温度で揚げます。
最後は、温度を上げ、色が付き肉の角が赤くなって来たら取り出します。
⑨盛り付けて完成！！
#おうちごはん #レシピ#からあげ#フライドチキン#クリスマス
