【保存必須📌】
これ…胸肉なのに驚くほどしっとり
れんこんの食感がクセになる👇
【材料】（2〜3人分）
・鶏むね肉 … 300g
・れんこん … 1節（約200g）
・塩こしょう … 適量
・薄力粉 … 大さじ6
・あおさ … 大さじ1
・水 … 70ml
・マヨネーズ … 大さじ1
・塩 … ひとつまみ
・油 … 適量
【作り方】
① れんこんは薄めのいちょう切り
鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをもみ込む
② ボウルに
薄力粉・あおさ・水・マヨネーズ・塩を入れて混ぜる
③ 鶏肉とれんこんを②に入れて、全体をしっかり絡める
④ フライパンに油を熱し、両面こんがり焼いたら完成✨
【ここがポイント】
✔︎ マヨネーズ入り衣で胸肉がパサつかない
✔︎ れんこんのシャキ感で満足感UP
💬「むね肉レシピ、他にも知りたい？」
📌あとで作る人は保存してね！
【栄養士メモ】
鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、筋肉維持や代謝アップに◎
れんこんに含まれる食物繊維は腸内環境を整えて、血糖値の急上昇も防ぎます。
揚げ焼きにすることで油の量を抑えられるのもポイントです。
