旬のニラを使った”おきめし”紹介するね😙👌カリッと焼いた鶏むねに、香味だれがジュワッ。にらの香りと甘酸っぱさで、ごはんがすすむ作り置きおかず。【鶏むねとにらの南蛮漬け】【材料】2〜3人分 【調理時間】15分鶏むね肉 1枚(300g)にら 1/2束パプリカ 1/4個片栗粉 大さじ1と1/2米粉 大さじ1砂糖 小さじ2米油 大さじ2【A】すし酢 大さじ2【A】しょうゆ 大さじ1と1/2【A】砂糖 小さじ2【A】水 大さじ1【A】ごま油 小さじ1すりごま 大さじ1【下準備】•鶏むね肉はそぎ切りにして、砂糖をまぶす。•片栗粉と米粉をまぶす。•にらは小口切りにして、数分空気にさらしてから【A】と混ぜる。•パプリカは薄切りにして【A】と混ぜる。【作り方】① フライパンに米油を熱し、鶏肉を中火で両面焼く。② 火が通ったら取り出し、熱いうちに【A】に漬ける。③ 香味だれがなじんだら、すりごまを加えて完成。【 Point🍳】☑︎ 砂糖を揉み込んでしっとり仕上げ。☑︎ にらは空気にさらすことで辛味をやわらげる。☑︎ W粉づかいで外はカリッ、中はふっくら。☆*゚ 時間差で食べる家族の分は *☆•冷蔵で3日保存OK。•冷たいままでもおいしいし、軽くレンチンで香味アップ!このニラを使った香味だれが大好きすぎて🤤鶏むね以外にもなんでも漬けちゃう😂=========================あや|ほっこり“おきめし”で待つ家族ごはん◎冷めてもおいしい“時間差おきめし”レシピ🍽️ ◎帰宅時間バラバラでも安心の仕込みごはん⏰ ◎漬けて焼くだけ&温め直し術でフリータイム確保♨️ . ストーリーズでは 👧🏻7歳&👦🏻3歳との日常/食卓の工夫/器あつめも更新中 . 「毎日ちがう“おかえり”を仕込む台所」からお届けします☺️ =========================#作り置きレシピ #鶏胸肉 #ヘルシーレシピ #時間が経っても美味しい #簡単料理
鶏むね肉で作り置き【鶏むねとにらの南蛮漬け】#簡単レシピ #おきめし #鶏むね肉 #ヘルシーレシピ #トレーニングメニュー
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