時短で作る!
子どもたちも大好きな酢鶏🤤
野菜はレンジでチン✨
その間に鶏肉に下味つけたり
焼きはじめることで時短に!!
うちの子どもたち、
これめっちゃ食べるんです😂
苦手なピーマンも
ソースが絡んでるからか
ぺろっと食べます😋
ささっとできるので
良かったらお試しくださいー✨
【材料】(2人分)
鶏もも肉…300g
ピーマン…2個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
A酒…大さじ1
Aごま油…小さじ1
A塩こしょう…少々
片栗粉…大さじ3
B水・しょうゆ・砂糖・ケチャップ…各大さじ3
B酢…大さじ2
B鶏がらスープの素…小さじ1/2
【作り方】
①ピーマンとにんじんは小さめの一口大に切る。
玉ねぎはくし切りにする。
耐熱容器に入れたふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。(火が通ればOK)
②鶏もも肉を一口大に切り、Aを揉み込み片栗粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を引いて鶏肉を中火で焼く。8〜9割ほど火が通ったら野菜を加えて1分炒める。
④Bを混ぜ合わせ、フライパンに加える。
とろみがつくまで混ぜる。
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